Баня и сауна выполняют практически одинаковую функцию – укрепление здоровья, благодаря чему своеобразный вид отдыха пользуется популярностью у людей. Большое количество открытых парилок не отменяют факта очередей, поэтому начинающие предприниматели задумываются об открытии собственной бани или сауны.
Но в какой вид парилок лучше вложиться – в баню или сауну? В статье постараемся раскрыть отличие между разновидностями, способе работы оздоровительных заведений и определимся, куда лучше вложиться.
Чем отличаются баня и сауна
Зачастую русская баня и финская сауна считаются “родственниками”, так как и русские, и финны считали парилку местом, где можно помыться, попариться, расслабиться и даже родить детей. Баня и сауна – отличный способ укрепить здоровье. Однако следует учитывать особенности разновидностей парилок, которые скрываются в разной температуре, источнике тепла и т.д.
Отличия бани и сауны заключаются в следующем:
- Температура и уровень влажности – главное отличие сауны от бани. Например, финская сауна может достигать 140C при уровне влажности 5-15% – низкий показатель. Но в русской бане влажность может доходить до 70% с температурой в парилке 90C.
- Печь. За счёт разных печей достигается разница в режимах парных. Для сауны не используют нагреватели с каменной засыпкой, например, электрокамины. В таких парилках воздух быстро нагревается, а температура воздуха легко поддерживается на одном уровне. Русская парная, где используется исключительно древесина, печь долго держит тепло, оснащает помещение сухим паром и нагревает воду в котле.
- Стройматериалы. Для строительства бани используют исключительно натурматериалы, а для сауны можно использовать искусственные.
- Планировка. Стандартная баня включает помещения, чтобы париться и одновременно мыться, а также раздевалки. В сауне находится не менее трёх помещений – парилка, раздевалка и душ.
- Дизайн. Внешний вид русской парильни обычно не отличается шиком и изысканным декором. Единственное назначение славянской парной – физический и психологический отдых. Финская парная наоборот отделывается роскошью и современными убранствами: устанавливаются стеклянные двери, изысканные светильники, красивые лежаки и т.д.
Отдать однозначное предпочтение сауне или бане трудно – каждая имеет свои преимущества. Современные славянские парилки ничем не хуже финских саунам по дизайну и парильно-мыльному разнообразию. Но важно следовать медицинским показаниям, чтобы не усугубить здоровье вместо его укрепления.
Как открыть банный бизнес
Открыть банный бизнес хотят начинающие предприниматели, так как это перспективная сфера развлечения и оздоровления, которая не требует больших вложений на старте. Однако для действительно прибыльного и окупаемого дела следует хорошо подготовиться.
Планирование бизнеса начинается с бизнес-плана. В первую очередь, определитесь с идеей – какой вид бани или сауны вы хотите. Существуют следующие разновидности парилок:
- Русская баня с температурным режимом 75-120C и влажностью 70-75% минимум. Воздух в парилке нагревается за счёт пара, который выходит из печи и в результате полива раскалённых камней.
- Финская сауна частично похожа на русскую баню, но влажность имеет гораздо ниже, а температура пола – до 40C. Чаще всего в качестве стройматериалов используется кирпич.
- Турецкая баня (хамам) пользуется спросом у женщин за счёт более подходящих условий. Температурный уровень обычно не больше 60C.
- Фито-сауна – ещё один вид парилки, который чаще посещают женщины. Особенность такого вида сауны – кедровая бочка, которая дополнительно влияет на оздоровление и добавляет изюминку в заведение.
- Влажная сауна имеет небольшую температуру воздуха – от 35C – и крайне высокий уровнем влажности – около 100%. Нагретый воздух попадает в помещение через специальные отверстия в стене.
- Сухая сауна, в отличие от предыдущего вида, имеет низкую влажность – не более 15% – и высокую температуру – до 140C.
- Инфракрасная сауна появилась относительно недавно. Разновидность “парилки” работает за счёт инфракрасных лучей, которые положительно влияют на здоровье человека, включая умственную деятельность. Посещение такой сауны с температурой до 50C и недолгим сеансом – до 30 мин – сопровождается обильным потоотделением.
После определения вида сауны или бани, переходим к следующим этапам открытия бизнеса в Беларуси:
- финансовые расчёты;
- просчёт возможных рисков;
- регистрация деятельности;
- поиск помещения;
- ремонт объекта с учётом выбранного типа парной;
- найм сотрудников;
- запуск рекламы.
Маркетинг – важная составляющая банного бизнеса: если баня или сауна понравятся посетителям, у вас появятся постоянные посетители, а “сарафанное радио” быстро привлечёт новых клиентов.
Если у вас возникнут вопросы по составлению бизнес-плана, поиску недвижимости или же вы захотите купить готовый бизнес под сауну или баню, на сайте “Муравейник” вы найдёте специалистов, готовых помочь в решении вопросов.
Какой бизнес выгоднее открыть – баню или сауну
Важное условие хорошей парной – достаточный жар. Независимо от вида сауны или бани у печи должна быть достаточная мощность для быстрого и эффективного прогрева парной. Мощность дровяной печи зависит от количества дров в ней, но для подбора подходящей электрической печи нужно отталкиваться от площади парной (на 1 м3 необходим 1кВт).
Электропечи с мощностью до 7кВт не подойдут для общественных бань и саун, так как способны обогреть помещение до 8м3 и им подойдёт обычная электросеть 220В. Для мощных электрических печей необходима сеть 380В.
Начинающим предпринимателям открытие сауны будет выгоднее, так как они считаются более доступными для среднего класса. Однако белорусы предпочитают бани на дровах за счёт лучших полезных свойств. Открытие бани “под ключ” в Беларуси обойдётся около 10 000$, в которую входят установка дровяной печи и дымохода, отделка помещений, укладка фундамента, строительство “коробки” здания и кровли. Сумма приведена для небольшой бани, где любое увеличение в размерах парной или улучшение условий повлечёт сильное удорожание.
Сауна с электрическим камином, где в парной будут лежачие места, обойдётся примерно в 3 000$ – 3 500$. Однако если после исследований рынка и целевой аудитории результаты покажут повышенный спрос на русские бани, стоит задуматься над “дровяным” вариантом.
Каждый вид бани и сауны имеет свои особенности, которые стоит учитывать при создании бизнес-проекта. На перспективность заведения влияют количество услуг, которые вы планируете предоставлять клиентам, расположение парной и т.д. Мы рекомендуем обратиться за консультацией к профильным работникам. Они грамотно подскажут оптимальный вариант и составят бизнес-план. Подходящие объявления со специалистами бизнес-сферы вы найдёте на сайте “Муравейник”.
